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  • 宠物食品冻干机 猫零食冻干机

  • 产品参数 电压：380v 材质：304不锈钢 售后服务：质保一年 产品特点 随着降温的下降到某一温度时，水开始结晶，这时的温度是制品的过冷温度。

    由于结晶放热，制品温度开始升高后下降，随着水结晶的增加，溶液的浓度增加（为了有利于干燥，一般冻干产品溶液配制成固体物质4%-15%的稀溶液）。

    此外，根据产品的性质不同，这时有两种情况： 1）溶质可以结晶的产品，随着制品温度的下降，稀溶液变为浓溶液，并逐步成为饱和溶液，温度继续降低时，由于溶解度降低，将会有溶质析出，**成为冰晶体和溶质结晶体的共晶混合物，晶体的大小和冷冻速率有关，这时的温度是产品的共晶温度。

    这个过程也是一个放热过程，在冷冻曲线上也出现过冷和平台。

    2）溶质不结晶的产品，随着制品温度的下降，稀溶液变为浓溶液，温度继续降低时，溶液为玻璃态形式冻结，这时的温度是产品的冻结温度。

    在冰晶的间隙中就形成了微观的玻璃结构。

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  • 企业信息
  • 状态：匆匆过客
  • 核实：        
  • IP属地：山东省